«Lo importante, más allá de las guías, es que el cliente disfrute y vuelva»
María Paredes Moya | El Ejido
José Álvarez festeja junto a los empleados de su restaurante la estrella Michelin que mantiene en La Costa y la recomendación con la que la guía gourmet destaca La Barra de José Álvarez, la taberna anexa