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Más que capacitados

Es casi el mediodía y el olor a buena comida invade todo el Centro de Iniciativas Empresariales (CIE) de El Ejido. La puerta está entreabierta. Y allí están ellos terminando de almorzar. Se apresuran a recoger todo lo que han ensuciado y alguno que otro incluso se sigue relamiendo, porque al parecer, el plato del día estaba delicioso. El menú, berenjenas rellenas.

Elizabeth de la Cruz

Jueves, 21 de abril 2016, 12:43

Lo mejor sin duda de todo es que lo han cocinado ellos mismos. Sergio, María del Mar, Paco Pepe, Vicky, Rosa María, Jesús, Charo, Francisco ... Antonio, Rosalía, Beatriz, Inmaculada, Francisco Manrique, Juan Andrés y Francisco Villegas. Algunos más jóvenes, otros algo menos, mujeres y hombres, morenos o rubios, a ellos les da igual. Porque todos comparten un proyecto y una ilusión en común, unas ganas por superarse y seguir creciendo día a día que han sido posibles gracias en parte al 'vuelco' que la Asociación Activa Tu Ocio y Di Capacitados de El Ejido ha dado en sus vidas.

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