El Ejido vigilará y controlará la fiesta del sacrificio del cordero para que se cumpla con la normativa

Para ello, la Policía Local de El Ejido, con instrucciones del Gobierno Municipal, realizará labores específicas de vigilancia y control antes, durante y después de la festividad. El incumplimiento de la legislación dará lugar a la acta-denuncia, a la incoación del expediente sancionador y a la imposición de las sanciones que procedan.

Como establece la legislación sólo se permitirá el sacrificio en mataderos autorizados y las conductas que incumplan la normativa serán sancionadas con dureza con multas que podrán oscilar entre 3.000 y 15.000 euros.

Se debe garantizar el orden, exigiendo respeto a las normas, a la legalidad, a la convivencia y a la salubridad pública.

Toda persona que incumpla el reglamento en materia de salud pública, seguridad alimentaria, bienestar animal, sanidad animal, residuos y convivencia ciudadana será denunciada y sancionada conforme a derecho.